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新玉ねぎ

 

生産者さんの畑にお邪魔しよう

(本日ネーミングが決まりました)

 

第一弾は、坂本さんちのドラゴンフルーツ

ドラゴンフルーツ畑

第二段は、塚本さんちの原木椎茸

原木椎茸畑

そして第三弾!

今日は新玉ねぎです唐うまくん

 

本日もやってきました!

佐賀県唐津市鎮西町!

(名古屋城跡地が有名です)

今日の待ち合わせ場所はここ。

番地通りに来ましたが目印なし!

のどがすぎて車も通らず犬が斜め横断んしてました泣き笑い

 

そんならば、畑に行こうか〜

ど〜んんっっと広がった玉ねぎ畑!

すんごい広いですが

こんたまねぎ畑の10倍はもっちょるよ指

っとかるぅぅ〜く笑っておられた坂口さんビックリビックリ

玉ねぎってお利口さんで。

収穫期になると自分で葉が倒れるんです。

だいたい倒れてきたらぜ〜んぶ一気に収穫するよ!

新玉ねぎは真っ白な表面が特徴的っす!エステ

 

坂口さんちの新玉ねぎの種類は貴錦(たかにしき)

野菜ソムリエで2つ星を取得した新玉ねぎなんです!

この日は強風で。

風も冷たかったんですが坂口さんは一言。

こやんかとどやんあろうね!

お父さんと二人でさっさって収穫するとよ泣き笑い

コンテナ20kgをポンポン積み上げるお父さん。強し。

今の時期しか食べられない新玉ねぎは

通常の玉ねぎとは違い、

水分をたっぷり含んでいるので

みずみずしく柔らかく甘いのが特徴的です。

 

是非生で!!サラダで!

この新玉ねぎの美味しさを味わって下さい!

そしてご協力頂いた坂口さんありがとうございました嬉しいキラキラ

 

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